第4章
屋里簡單得寒磣。
一張舊木桌,兩條長板凳,墻角堆著豁口的鋤鐮。
張成抱了柴禾放在灶邊。
又翻箱倒柜找出那把豁牙露齒的殺豬刀。
刀銹跡斑斑,好歹湊合能用。
他袖子一挽,蹲在石頭旁就開始拾掇野豬。
周雪沒閑著,默默蹲在灶旁生火燒水,準(zhǔn)備燙豬毛。
小花在邊上新奇地蹦跶。
“小花,冷就過來加件衣裳?!?/p>
周雪起身進(jìn)屋,從炕上扯過一件打滿補(bǔ)丁的厚棉襖,不由分說裹在小花身上。
小花扭著小身子抗議:“娘,我不冷!”
“穿上!風(fēng)硬,凍出病咋整!”周雪語氣少有地嚴(yán)厲。
她看向?qū)W⒐蚊膹埑?,猶豫著試探道:“成......這豬......真燉了吃?”
她心里實(shí)在沒底,總覺得這像黃鼠狼給雞拜年。
張成頭也不抬,手里麻利地用熱水燙著豬毛,刮刀刮得唰唰響:“留夠咱吃的肉,剩下的明兒拉集上賣?!?/p>
他停了下刀,抬眼掃過漏風(fēng)的破窗,口里又說道:
“賣了錢,換點(diǎn)糧食,買擔(dān)煤球。這屋四面透風(fēng),得把窗戶紙糊嚴(yán)實(shí),省得你和小花睡不暖和。”
“鹽罐子也快空了,得買點(diǎn)調(diào)料......”
周雪愣住了,這番話遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了她的預(yù)想。
“張成不是要賣豬去賭?是要燉肉給我們吃?他......他哪來的好心?還是......”
她心里七上八下,數(shù)著屋里破瓦缸底剩的那點(diǎn)高粱米粒。
“小花,幫爹拿根繩子來!”張成切下一塊肥瘦相間的肉,回頭招呼女兒。
小花猶豫著沒動(dòng)。
周雪彎腰拾起一截藤蔓,塞到小花手里,朝張成方向努努嘴:“去,給你爹送去?!?/p>
小花這才小步快跑過去,飛快把藤蔓往張成手里一塞,又兔子似的躥回娘懷里。
“哎喲!咱家小花真出息了!”
張成接過藤蔓,高聲笑著夸贊,手腳利索地把那塊好肉捆好,掛到房檐下的木頭鉤子上。
小花咧著嘴樂開了花,蹲在周雪腿邊看張成忙活,小嘴叭叭不停:“娘!豬豬這么大!它吃好多飯飯才長這么大吧?我也要吃飯飯,長大大!”
張成聽著童言,忍不住笑:“行!長大大!可不能跟它似的長得圓滾滾!”
周雪瞧著父女倆這難得的親熱場面,心里緊繃的弦松了一絲,也抿嘴跟著笑了。
張成手下麻利,野豬很快拾掇干凈。
半邊豬肉掛起來風(fēng)干,剩下的切分成塊,整整齊齊碼放好,預(yù)備明天上集。
他掂量著分量,心里估摸:這些肉,少說也能賣個(gè)五六十塊。
買了口糧煤球,再扯點(diǎn)布做個(gè)厚門簾子,這個(gè)冬天就能挺過去。
“阿雪,再燒鍋熱水,咱燉肉!今天好好解解饞!”
張成把準(zhǔn)備今晚下鍋的肉塊抱進(jìn)屋。
周雪應(yīng)著,往灶膛里添了幾根干柴。
火苗舔著鍋底,嘩嘩水響不久就變成了咕嘟嘟的滾開。
張成選了精肥相間的大塊肉扔進(jìn)滾水。
又從墻角的破瓦罐里珍重地捻出一小撮干辣椒、幾片干巴巴的姜扔進(jìn)去。
寒冬臘月能吃上一頓肉,已是天大的奢望。
他又麻利地切下幾片瘦肉,用韌草仔細(xì)串起,抹上家里所剩不多的粗鹽粒,掛進(jìn)墻角那個(gè)通風(fēng)的小地窖里做臘肉。
那是前兩年周雪辛苦挖出來的。
肉香霸道地在寒風(fēng)里鉆,彌漫了整個(gè)低矮的灶屋。
張成肚子不爭氣地咕嚕叫起來。
他揭開滾熱的鍋蓋,筷子戳了戳厚實(shí)的肉塊,肥肉已變得半透明。
用勺撇去浮沫,熱氣撲了他一臉。
周雪忙轉(zhuǎn)身把門板插嚴(yán)實(shí)。
生怕這點(diǎn)葷腥氣飄出去招惹是非。
這年景,誰家飄出肉香,都是引人眼紅的大事。
肉在鍋里咕嘟了近一個(gè)時(shí)辰,軟爛酥香。
掀開鍋蓋,熱氣裹著濃郁的肉香猛地竄起。
“肉肉!爹!娘!我要吃肉肉!吃肉肉!”
小花拍著小手跳著腳喊,小手急不可耐地往鍋邊伸。
“燙!仔細(xì)著!”周雪趕緊拽住她。
從碗柜里取出那三個(gè)缺口邊沿的粗瓷碗。
舀滿三大碗,清亮的湯底沉著厚厚的大肉塊,油花在湯面上閃著光。
周雪小心夾起一塊肉,吹了又吹,遞到女兒嘴邊:“啊——張嘴,娘喂。”
小花一口叼住,燙得直哈氣也不松口,小嘴兒鼓囊囊飛快地嚼著,油光蹭得滿嘴都是。
“香!肉肉真香!”
“阿雪,你快吃?!睆埑梢捕似鹜耄盗藘煽?,迫不及待喝下大半碗滾燙的肉湯。
醇厚的肉香混著姜辣沖進(jìn)喉嚨,暖流順著食道滑下去,連帶著四肢百骸都暖了。
周雪也夾了一塊,細(xì)嚼慢咽。
久違的肉味在舌尖漾開,滋味又熟悉又陌生,一陣酸澀驟然沖上眼眶。
上一次這樣踏踏實(shí)實(shí)吃頓肉,仿佛已是上輩子的事。
撂下碗,天已擦黑。
小花在炕上自顧玩耍。
周雪收拾碗筷。
木柵欄猛地一陣亂響,脆弱的木頭發(fā)出刺耳的呻 吟,緊接著就是一聲破鑼般的尖嚎劃破夜空:“張成!你個(gè)兔崽子給我滾出來!”
張成眉頭擰成了疙瘩,嘀咕道:“嚎喪呢?大半夜的,誰啊?”
這聲音刻薄又熟悉,像銼刀刮鐵皮,不用看就知道是誰。
他撂下手里的東西,快步走到院里。
月光下,那扇本就簡陋的木柵欄門徹底變了形,東倒西歪地掛著,門閂斷成兩截,可憐巴巴地耷拉在地上。
叉腰站在那破門后面的,不是三嬸曹桂香和她兒子張旺是誰?
曹桂香頂著一頭雞窩似的亂發(fā),橫肉在月光下繃得緊緊的,眼珠子瞪得溜圓,幾乎要噴出火來。
那架勢活像是要把張成生吞活剝了。
旁邊的張旺,瘦得只剩下一把骨頭架子套在件空蕩蕩的襖子里,咧著嘴,眼神陰鷙地盯著張成。
剛才那聲穿透力極強(qiáng)的叫罵,顯然就是曹桂香的杰作。
張成的臉?biāo)查g沉了下來,看著自家被踹得幾乎報(bào)廢的柵欄,一股火氣直沖天靈蓋。
“三嬸!張旺!”他的聲音壓著,每個(gè)字都像從牙縫里擠出來,“這是干啥?大半夜的,招呼不打,上來就拆我家門?”
“張旺,這柵欄是礙著你眼了?給我踹成這樣,這賬,咱得算!”
張旺一聽,立刻往前竄了兩步,干癟的手指頭幾乎戳到張成鼻尖上,唾沫星子隨著他的吼叫亂飛:“張成!你他娘的還敢跟老子犟嘴?欺負(fù)人都欺負(fù)到我娘頭上了?連我娘你也敢動(dòng)?活膩歪了是不是?”