"食否？"此鄉(xiāng)里寒暄之常語(yǔ)，而意味深長(zhǎng)，銘刻于心。
圣人云："食色性也。"今人獨(dú)重"食"字更甚，奉為至要。然觀當(dāng)世，飲食之道，可笑復(fù)可悲。亂象生于餐盤(pán)，苦難起于箸間?；蜚氯晃从X(jué)，或知而縱之，更多者渾噩隨流，日啖不止，終至絕粒。此乃未覺(jué)之悲也。
若告汝："爾之不幸，皆由食起"，信否？吾直言：一臠之肉，即一分害。此乃無(wú)言之戒，無(wú)聲之判！食即有咎，食即罹患。甚者，累世難解，殃及身后，綿延千劫。因果之大，不可揣度。佛曰："萬(wàn)法皆空，因果不空。"
徐嘉博士《非藥而愈》有謂："今世之疾，十之八九源于自傷，尤以葷食為甚。" 病從口入，飲食之系，重逾丘山。食非其道，即為自戕。避害之法，首戒腥膻。博士倡"低脂純素"，實(shí)康莊大道，以其免自損致長(zhǎng)生，契理契機(jī)也。孰愿宴未終而殂？飲食之厄，猶墮煉獄，爾嘗體之乎？若嘗此苦，則知《非藥而愈》之珍，乃超脫苦海之至寶也。
今之盛世，倉(cāng)廩實(shí)而飲饌豐，然口腹之患未解。所患者非不足，乃有余；非匱乏，乃未覺(jué)。悟道之事，似僅高僧大德所能，然餐桌上之醒覺(jué)，與之無(wú)異。此乃大道之悟，靈明之升，現(xiàn)于盤(pán)餐之間，豈不奇哉！覺(jué)則飲食之困頓解，自此不為所累。一念轉(zhuǎn)處，即離自傷，反得康健，益增自在安樂(lè)。
覺(jué)性周遍，無(wú)形無(wú)跡。一書(shū)一社，偶觸即悟，此乃大幸，千載難逢之機(jī)也。善導(dǎo)大師《觀經(jīng)四帖疏》云："四土三輩九品，總在遇緣不同。"緣異故，吾輩當(dāng)感念造緣之人，尤感徐博士，仁心濟(jì)世，開(kāi)萬(wàn)千覺(jué)路。
所謂覺(jué)醒、悟道、靈修、升維，其理一也，唯緣有別。蕅益大師《彌陀要解》謂："得生與否，全由信愿之有無(wú)；品位高下，全憑持名之深淺。"然于我輩，可貴者在覺(jué)機(jī)。至若境界高低，非所當(dāng)計(jì)。恰如仰山大師萬(wàn)法歸一之公案所問(wèn)："萬(wàn)法歸一，一歸何處？"然有祖師當(dāng)頭棒喝："汝且歸一，何須問(wèn)歸！"故覺(jué)機(jī)為要，余事待覺(jué)再言。
今緣于此：或讀《非藥而愈》，或入其社群，或踐純素，皆暗合天機(jī)，覺(jué)由此啟。嗚呼，此無(wú)量劫來(lái)稀有難逢之一日，百千萬(wàn)劫難遭，望惜之！
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吃了嗎？
這是我老家見(jiàn)面的打招呼語(yǔ)，平常又不凡的幾個(gè)字，已深刻的印在我腦海里。
圣人言食色性也！人們逮著其中一個(gè)食字，就把吃飯當(dāng)做頭一等的大事，而反觀現(xiàn)在的社會(huì)，感覺(jué)吃飯真的很可笑和很可悲。種種的亂象生于餐桌之中，種種的苦難也在餐桌上引發(fā)。或許，你從來(lái)沒(méi)有察覺(jué)過(guò)餐桌上的問(wèn)題，又或許，你已經(jīng)意識(shí)了卻又無(wú)可奈何的放任著，但更多的是麻木機(jī)械的隨波逐流毫無(wú)意識(shí)的一餐一餐的吃著吃著，直到無(wú)需再吃。這就是一種可悲，未曾覺(jué)醒的可憐又可悲。
如果有人告訴你，你身上的不幸都是餐桌上吃出來(lái)的，你會(huì)信嗎？
我直言的跟你說(shuō)，只要你吃一口肉，就會(huì)帶來(lái)一分傷害。這就是無(wú)言的戒條，這就是無(wú)聲的宣判！吃了就有問(wèn)題，只要吃了，就有問(wèn)題。甚至，這是一輩子都解決不了的問(wèn)題，可能延伸到身后事，乃至千生萬(wàn)世。這是一個(gè)十分恐怖的因果，大得你無(wú)法想象。佛言，萬(wàn)法皆空，唯因果不空。
徐嘉博士在《非藥而愈》一書(shū)提出：80%-90%現(xiàn)代病源于自我傷害，尤以動(dòng)物性飲食為甚。大多數(shù)的病都是吃出來(lái)的，吃飯問(wèn)題大過(guò)天也莫過(guò)于此。吃得不對(duì)就會(huì)造成自我傷害，如何避免這種傷害，不吃動(dòng)物性飲食為要。徐嘉博士提倡低脂純素，這是一條惶惶大道，是讓我們獲得健康，避免自我傷害的飲食大道，契理契機(jī)最適合當(dāng)今社會(huì)。誰(shuí)愿意吃著吃著就倒在餐桌上？由著餐桌上延伸出來(lái)的苦難，就如陷入煉獄一般無(wú)異，不知你有沒(méi)有切身感受過(guò)！如果，你有感受過(guò)，那么你就能體會(huì)到《非藥而愈》的可貴，那是能脫離地獄，遠(yuǎn)離苦痛的無(wú)上至寶。
現(xiàn)在社會(huì)的富足，千百年來(lái)所未曾有，搭上小康的快車(chē)，人們普遍不愁吃不愁喝，但是卻從來(lái)不曾解決吃喝的問(wèn)題。我們面臨的不是缺少的問(wèn)題，而是多余的問(wèn)題，更是涉及到覺(jué)醒的問(wèn)題。悟道仿佛是儒釋道三家的高僧大德修行的成就，與我們沾不上邊。然而，餐桌上的覺(jué)醒，卻能與之無(wú)二無(wú)別。這是一種大道的覺(jué)知，一種精神層次的提升，就發(fā)生在小小的餐桌上，這是一種不可思議的事情，讓人由衷的贊嘆。正是覺(jué)醒，能讓我們把飲食的問(wèn)題解決了，從此以后，飲食不再成為我們我負(fù)累和苦難。一念轉(zhuǎn)變，我們將在此不再自我傷害，反而將伴隨著健康，更加的自由、快樂(lè)和幸福。
覺(jué)醒是無(wú)處不在的，更是了無(wú)蹤跡，虛無(wú)而飄渺的。一本書(shū)，一平臺(tái)，一群人，偶然接觸之間由此而覺(jué)醒，這是多么的幸運(yùn)，這是多么難能可貴的一個(gè)機(jī)會(huì)。善導(dǎo)大師在《觀無(wú)量壽佛經(jīng)四帖疏》中說(shuō)：四土三輩九品，總在遇緣不同。正是這遇緣不同，我們感激創(chuàng)造這覺(jué)醒機(jī)緣的一切和一切的人，尤其是徐嘉博士，這是一個(gè)慈悲博愛(ài)而可敬的人，為普羅大眾帶來(lái)了萬(wàn)千的覺(jué)醒的機(jī)緣。
覺(jué)醒，悟道，靈性成長(zhǎng)，心靈提升，做觀察者，升維等等，無(wú)非是那一回事，卻總在遇緣不同。而其中的差異，可窺見(jiàn)一斑的如在蕅益大師在《彌陀經(jīng)要解》中所說(shuō)：往生凈土與否，全憑信愿之有無(wú)；品位高低，全由功夫之深淺。
誠(chéng)然，于我們難能可貴的是覺(jué)醒的機(jī)會(huì)，至于高下，這層次之上的事無(wú)需我們?nèi)y(cè)度，就如仰山大師萬(wàn)法歸一的公案中所問(wèn)：萬(wàn)法歸一，一歸何處？然有祖師就此公案棒喝：你管他歸何處，你先萬(wàn)法歸一再說(shuō)。所以，重要是覺(jué)醒的機(jī)會(huì)，覺(jué)醒的此后種種，先等你覺(jué)醒再說(shuō)。
機(jī)緣于此，要么你細(xì)讀《非藥而愈》，要么你加入非藥而愈社群，或踐行低脂純素，如此種種，暗合道妙，覺(jué)醒緣此。此乃無(wú)量劫來(lái)稀有難逢之一日，百千萬(wàn)劫難遭，一定要珍惜呀！
訴盡衷腸不外如是，覺(jué)醒的機(jī)會(huì)人人有份，總在遇緣不同。我期盼覺(jué)醒，卻不可追逐，行在大道上，方向正確，必能至目的。正如佛經(jīng)云“譬如大海一人斗量，經(jīng)歷劫數(shù)尚可窮底。人有至心求道，精進(jìn)不止，會(huì)當(dāng)克果，何愿不得。”與君共勉之。